見えやすい仕事では！！
清掃、仕入れ、仕込み、接客、調理、衛生管理
店舗運営、メニュー開発、業態開発、他事業展開など。

ポジション・役割により
仕事内容が変わります。
その他、やりたい事があれば
提案や相談。いつでもお待ちしております。

【具体的な入社してからの流れ】
最初の約２週間は
１日の前半で会社が大切にしている事や方向性・考え方などの研修になります。
※研修期間が終わりましたら、前半は仕込みを覚えていただきます。
（仕込みのメインは鮮魚をおろす仕事）

後半は、現場に出て営業に参加し調理を含めた実践をしていただきます。
※調理内容
・串焼き・天ぷら・焼き物
・天ぷら以外の揚げ物（唐揚げやフライ）
・サラダ系の盛り物
・酢の物や珍味系の盛り物

※研修期間が終わりましたら
お寿司や巻物の練習も
１日、１０分〜１５分
出勤時には毎回やっていただきます。

魚の仕込みから
串焼き・焼き物・揚げ物
そしてお寿司まで
効率良く覚えることが出来ます！！
※個人差はあると思いますが
ここまで半年くらいを目安に
考えております！！